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鹤岗矿业公司:加强“两堂”一餐管理让矿工暖心有尊严

来源:黑龙江龙煤矿业控股集团
作者:孙维世
发布时间:2020-06-28 17:25:48
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鹤岗矿业公司加强“两堂”一餐管理让矿工暖心有尊严

今年以来,鹤岗矿业公司加强和规范煤矿“两堂”及班中餐管理,提升服务质量和水平,切实维护和保障职工的合法权益,增强职工的获得感、归属感和幸福感,更好地激发职工的工作干劲和劳动热情,努力为企业解困发展凝心聚力。
按照集团公司要求,鹤矿公司结合实际制定了《黑龙江龙煤鹤岗矿业有限责任公司进一步加强和规范煤矿“两堂”及班中餐管理工作实施案》,成立工作领导小组,制定百分考核细则,公司主要领导任组长,对“两堂”及班中餐管理进行每月检查、季度考核。鹤岗矿业公司在资金极度紧张的情况下,投入资金900多万元,先后改造各煤矿职工浴池,使职工浴池在硬件设备设施上得到了提升和改善,让职工升井后能洗上一个舒适贴心的热水澡,入井前都能穿上干净卫生不潮湿的工作服。为了保证这项工作的有效开展,鹤岗矿区工会组织职工代表定期开展进行专项视察,同时每月到煤矿班组、生产一线组织开展职工对“两堂”及班中餐服务质量和要求的民意测评工作。
加大维修力度,提高硬件质量,强化服务意识,让矿工“洗得好”。该公司所属各煤矿以职工满意为目标迅速行动,全面加强“两堂”及班中餐管理,开展以规章制度、环境卫生、浴池设施、水质水温、室内温度等为主要内容的细则标准的煤矿浴池百分制考核验收办法进行自检自查,逐一对照严格落实,进一步提升工作质量和标准,确保服务水平再上新台阶。峻德煤矿疫情期间,浴池只开放淋浴,为了进一步方便职工洗浴,增加了49个淋浴头,保证职工洗浴的间隔达到要求,并新增设了200组洗发液和沐浴露自取装置,每天职工升井只拿着一条手巾进入淋浴区就能洗浴,再也不用提着洗浴用品进入,洗浴更加快捷,职工洗浴后全身上下香喷喷,让职工感受如宾一般待遇与尊重。同时他们为了防止地面湿滑给职工洗浴带来不便,在淋浴区、过道增加了320米防滑脚垫,防止职工在洗浴时意外滑倒,为职工创造了良好的洗浴环境;兴安煤矿投入近百万元资金,对职工浴池进行改造修缮,购置了两台大型全自动洗衣机、两台烘干机和两台服装号码绣字机,更换淋浴区天棚板,更新淋浴器120套,维修上水阀门14个,冷热水管道百余米,更换照明灯具70套。筹措资金解决职工洗衣、换衣难的问题,为井下职工每人发放两套工作服,并提供缝补熨烫服务,使的职工能够穿上了干净舒适的工作服;富力煤矿对浴池环境进行了改造和修缮,增加54套感应淋浴喷头,加强职工浴池水质水温管理,做到水清池静,常清常换,水温达标,确保了三个班次的职工升井都能洗上满意的热水澡。新陆煤矿抢前抓早、提前谋划,自筹资金对职工浴池改造和修缮,在疫情期间加强浴池人员、环境消毒管理,为矿工提供优质服务。
各煤矿在加强浴池硬件建设的基础上,加强日常管理,重新细化了浴池各工种岗位工作责任和分工,明确了每个人、每个岗位的工作职责、工作标准,并定期进行考核。疫情期间各单位采用错峰洗浴、登记洗浴人员时间,有效防控疫情。同时,加强对基础设施设备的维护与保养,提高了设备运行质量和效能,在原有工作的基础上进一步提高服务质量,24小时不间断为职工清洗工作服、月均洗衣量近千套,对一线员工的工作服进行了全部排序编码,做到收、洗、烘、叠、放井然有序,发放不出差错,让职工顺心、安心投入井下工作,使一线职工切实感受到了贴心与温暖。
提高标准,改变包装,丰富花样,营养配餐,让矿工“吃得好”。鹤矿公司加大班中餐标准投入,保健饭甲字标准增加了3.6元,乙字标准增加了4.3元,同时发挥集中采购优势,在沿海地区集中采购海产品,在小麦产地购进小麦,发挥万头猪场养殖优势,在保证食材品质的基础上,最大限度地节约成本,把节省下来的钱全部投入到职工班中餐之中,让有限的资金发挥最大的作用。今年,在猪肉价格居高不下的情况下,还能让矿工吃上红烧肉、溜肉段、酱肘子成本远远超过每份保健饭定价标准的菜品,都是得益于此。
鹤矿保健食品公司坚持以服务井下矿工为中心,端正服务态度,改进工作作风,面对面征求井下矿工意见,对班中餐进行改进和科学调整。过去由于条件限制,送餐时用塑料袋装保健饭,再好的饭菜到了矿工手中,也改变了形状,影响食欲。从去年开始采用一次性餐盒为井下职工配班中餐,让矿工拿到手上的保健饭形状不改、颜色新鲜,滋味不变,矿工使用一次性筷子吃饭,吃出了尊严;重新制定各保健食堂的周食谱,调整班中餐花样,改变班中餐制作方法,使班中餐更加营养可口,在原溜肉段、红焖内炖豆腐泡等27个菜品的基础,又结合时令推出了“四季菜谱”,让矿工在什么季节吃什么菜,真正实现让矿工吃好、吃出营养、吃出健康,吃的安全,受到矿工欢迎。特别是每位矿工在生日当天,都会收到保健食品公司为他们特意制作的精美生日蛋糕,提升了职工的幸福感和归属感,让矿工手捧着生日蛋糕感受到家的温暖。
各保健食堂每周都到采区、到班前征求职工的意见,最大限度的满足职工的需求,做到井下矿工反映的问题事事有回音,件件抓落实。职工想吃溜的,想吃炝的,健食堂就会在本周的食谱上安排溜炝肉段、炝拌菜,不管多费事,都尽量让矿工满意。记者来到峻德保健食堂采访时看到,食堂主任潘明鑫和班中餐制作人员刚刚制作发放了一批矿工喜欢吃的麻花后,正在尝试用电饼铛制作新品种的班中餐主食。潘明鑫告诉记者,随着人们生活水平的不断提高,井下矿工对班中餐的要求也不仅仅只是热乎那么简单了。他们食堂针对矿工需求,不断变换班中餐的花样,保证井下矿工每天不只吃一样主食,做到主食多元化,具有较多的选择性。峻德矿综采一队职工对记者说,现在的主食花样多了,有花卷、糖包、豆包、麻花、面包,我们工人都很满意。如果想吃其他的班中餐,我们就提意见,当天提完,第二天就调整,现在的班中餐真是越来越好了;兴安保健食堂在了解到职工喜欢吃炝拌菜后,克服食堂人员少、炝拌菜加工繁琐等困难,将一些可做炝拌菜又可做炒菜的菜品尽量加工成炝拌菜,最大限度地让满意职工的要求。
鹤矿公司所属各煤矿通过加大资金投入,严细管理,对标检查,有效提升了“两堂”及班中餐工作质量,在公司两级工会组织的职工代表对该项工作专项视察中,矿工满意率达到了95%以上。

来源/鹤矿党委宣传部  文/孙维世  编审/鄂俊光